8. svibanj 2009. u Bolu na Braču

Hrvatsko-austrijska trgovinska komora, grupa investitora „Austrian Hotel Investors in Croatia“ i Hrvatska udruga hotelijera i restoratera, pod pokroviteljstvom Ministarstva turizma, organizirali su dana 8. svibnja 2009. godine u hotelu Bretanide Sport und Wellness Resort u Bolu, na otoku Braču, međunarodni

Simpozij: Hrvatsko hotelijerstvo i turizam danas i sutra
Iskustva hrvatskih i austrijskih investitora

Cilj skupa: doprinijeti razmjeni austrijskih i hrvatskih iskustava u turizmu, a posebice u hotelijerstvu i i ukazati na značenje ovih gospodarskih grana na pozitivni gospodarski razvoj Hrvatske.

Održana su stručna izlaganja i diskusije renomiranih predstavnika iz Hrvatske i Austrije:

Pozdravne riječi i otvorenje skupa:
     – Michael Schlögl, glavni direktor Bretanide i domaćin skupa
     – Slavko Begić, glavni opunomoćenik, Hrvatsko –austrijska trgovinska komora
     – Franco Palma, predsjednik IO i Predsjedništva HUH-a
     – Branko Grgić, državni tajnik Ministarstva turizma Republike Hrvatske

Moderator: Ružica Mikačić, komentator turizma “Slobodna Dalmacija”

1. Razvoj hrvatskog turizma s aspekta austrijskih investitora

Uvodno izlaganje:
Georg Eltz, član Uprave Valamar grupe
prezentacija – download

Sudionici panel diskusije:
– Branko Grgić, državni tajnik Ministarstva turizma Republike Hrvatske
– Georg Eltz, član Uprave Valamar grupe
– dr. Otmar Michaeler, direktor Falkensteiner Michaeler Tourism Group
– Kristian Šustar, predsjednik Uprave Maistra d.d. Rovinj

2. Ekologija i prostorno uređenje na Jadranu – Koncept održivog turizma u Hrvatskoj

Uvodno izlaganje:
– Antun Paunović, dipl.ing.arch., ravnatelj Zavoda za prostorno planiranje
             prezentacija – download
– Ratimir Zimmermann, dipl.ing.arch, načelnik Odjela za istraživanje i informacijski sustav
   prostornog uređenja, Ministarstvo zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva
             prezentacija – download
– Vinko Mladineo, direktor Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost
             prezentacija – download

Sudionici panel diskusije:
– Antun Paunović, dipl.ing.arch., ravnatelj Zavoda za prostorno planiranje
– Ratimir Zimmermann, dipl.ing.arch, načelnik Odjela za istraživanje i informacijski sustav
   prostornog uređenja, Ministarstvo zaštite okoliša, prostornog uređenja i graditeljstva
– Thomas Oberhofer, dipl.ing. Falkensteiner Michaeler Tourism Group
– Vinko Mladineo, direktor Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost

3. Upravljanje ljudskim resursima u turizmu – razmjena iskustava

Uvodno izlaganje:
Franco Palma, predsjednik IO i Predsjedništva HUH-a
prezentacija – download

Sudionici panel diskusije:
– Michael Schlögl, glavni direktor Bretanide
– Franco Palma, predsjednik IO i Predsjedništva HUH-a
– Gordana Fabris, Valamar hoteli i ljetovališta Zagreb
– dr.sc. Vidoje Vujić, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija

4. Upravljanje destinacijom

Prezentacija studije “Upravljanje destinacijom i preporuke za poboljšanje kvalitete” –
Kristina Petrušić, Roland Berger Strategy Consultants Hrvatska

Sudionici panel diskusije:
– Saša Bogdanov, direktor Arcotel Allegra Zagreb
– Kristina Petrušić, Roland Berger Strategy Consultants Hrvatska
– Mili Razović, direktor Ureda Turističke zajednice Splitsko dalmatinske županije
– Kristian Šustar, predsjednik Uprave Maistra d.d. Rovinj
– Ružica Mikačić, predsjednica Turističke zajednice Splita

U 2010. godini na tržištu će biti slična poslovna kretanja kao i u 2009.g. (više izražen last minute booking), internet prodaja bilježit će sve veće učešće u prodaji.

Za očekivati je:
     – da će konkurencija povećati svoje promidžbene i prodajne aktivnosti zbog zabilježenih
        većih padova turističkih prometa u 2009.g.,
     – smanjenje investicijskih ulaganja u razvoj turističkih proizvoda

čime će se SMANJITI KONKURENTNOST HRVATSKOG HOTELIJERSKOG SEKTORA.

Problematika vezana uz pripremu turističke sezone 2010. je sljedeća:
     – nemogućnost povećanja cijena,
     – smanjenje investicija,
     – problem naplate potraživanja i povećanje nelikvidnosti,
     – teški uvjeti kreditiranja, nemogućnost reprograma kredita,
     – očekuje se povećanje troškova poslovanja zbog dodatnog fiskalnog opterećenja
       (povećanje PDV i sl.),
     – rasterećenje sektora od fiskalnih i parafiskalnih opterećenja u ovakvim okolnostima je
       teško očekivati,
     – daljnje zapošljavanje radnika, poteškoće oko sezonskog zapošljavanja.

Mjere:

1. Politika cijena
     – ne povećavati cijene,
     – uključivati popuste i dodatne usluge u cijenu.

2. Promocija i promidžba za 2010.
     – povećati financijska sredstva za 2009.g.,
      – preispitati prisutnost na emitivnim nacionalnim tržištima kao i kanale prodaje.

3. Suštinski realizirati akcijski plan za 2010.g. uz nadopunu reprogramiranja kredita prema
    financijskim institucijama.

4. Završiti dubinsku analizu sektora.

5. Započeti izradu strategije razvoja hrvatskog turizma.

U datim okolnostima financijske i ekonomske krize te rezerviranja turističkih usluga u zadnji čas ocjenjujemo da su

               TURISTIČKA KRETANJA DOBRA ODNOSNO IZNAD OČEKIVANJA.

Tablica 1. Noćenja po vrstama tipova smještaja za razdoblje I.-VIII.2009. – indeks

Red.br.    Vrsta tipa smještaja        Noćenja – indeks          Prihod – indeks
                                                        I.-VIII.09./08.              I.-VIII.09./08.
  1.            Hoteli                                       93                             90
  2.            Kampovi                                  103                           104
  3.            Privatni smještaj                      105                           105
  4.            Turistički apartmani                   94                             93
  5.            Ukupno Hrvatska                     100                             95

Osnovni razlozi takvih turističkih kretanja za razdoblje I.-VIII.2009. su:
     – Izvršene promidžbene i promotivne aktivnosti,
     – Smanjenje cijena,  mjere i aktivnosti prodajnih službi poduzeća (davanje popusta
        i besplatnih dodatnih usluga, rezerviranje u zadnji čas),
     – Povoljne vremenske prilike.

Sagledavajući osnovna obilježja poslovanja hotelijerstva u 2009.g. dolazimo do sljedećih ocjena:

   Pozitivni učinci:
     – povećanje aktivnosti i događanja u destinacijama,
     – povećanje kvalitete pruženih usluga kroz veću motiviranost i angažiranost proizvodno
        uslužnog osoblja,
     – pozitivan odnos j avnog sektora i socijalnih partnera prema izvršenju turističke sezone.

   Negativni učinci:
     – sektor će u cjelini bilježiti veće gubitke,
     – pogoršali su se pokazatelji zaduženosti,
     – sektor će u cjelini bilježiti još veću negativnu profitnu marginu,
     – rentabilnost imovine je i dalje nezadovoljavajuća.

Hrvatska udruga poslodavaca u hotelijerstvu

Zagreb, 18. 12. 2009.

U Hotelu Sheraton u Zagrebu održana je Osnivačka skupština Hrvatske udruge poslodavaca u hotelijerstvu (HUPUH).

Skupština Hrvatske udruge hotelijera i restoratera (HUH) je na sjednici održanoj 18. prosinca 2009. donijela odluku o utemeljenju Hrvatske udruge poslodavaca u hotelijerstvu.

Istom odlukom članice HUH-a postaju utemeljitelji i članice HUPUH-a dok će se po upisu HUPUH-a pokrenuti postupak gašenja HUH-a pri čemu sva prava i obveze kao pravnog slijednika HUH-a prelaze na novoosnovanu udrugu.

Suprotno informacijama koje su se pojavile u javnosti ovaj čin ne predstavlja jednostranu odluku o gašenju HUH-a već naprotiv tranziciju udruge u višu razinu u skladu sa propisima RH.

HUH je u svom dosadašnjem radu uz podupiranje struke nastojao utjecati na poboljšanje uvjeta u kojima posluje hotelijerski sektor međutim često puta bez dovoljno učinka što je izazvalo opravdano nezadovoljstvo članica.

Obzirom na činjenicu da je turizam kao industrija upravljački fragmentiran i interesno razjedinjen HUH je na nacionalnoj razini pokrenuo inicijativu za interesno udruživanje turističkog gospodarstva. Cilj udruživanja je ujediniti poslodavce svih segmenata turizma i konkretizirati zahtjeve kako bi se zauzela uloga partnera javnom sektoru i socijalnim partnerima u kreiranju općeg pravnog i gospodarskog okvira koji utječe na budućnost, rast i razvoj turističkog sektora. Pri tome je cilj mobilizirati kreativnu energiju i snagu svih pojedinačnih čimbenika i postojećih udruga te kroz partnerstvo i efikasno upravljanje ostvariti ciljeve.

U skladu sa definiranim ciljevima i postavljenim zahtjevima donijeta je odluka o tranziciji postojeće u udrugu višeg reda pri čemu su i tijela HUPUH-a interno organizirana sukladno zahtjevima vremena i međunarodnim iskustvima.

Na osnivačkoj skupštini dosadašnji Predsjednik HUH-a Anđelko Leko izabran je za počasnog predsjednika HUPUH-a.

Predsjednik HUPUH-a je Kristian Šustar. 

Potpredsjednici HUPUH-a su: Joško Lelas, Ivan Sabljić i Kristijan Staničić. Članovi Izvršnog odbora HUPUH-a su:  Veljko Ostojić, Željko Kukurin, Vlado Miš, Mario Jantol, Branimir Jurišić, Ivan Bilić, Marijo Vrsaljko, Željko Rešetar, Mara Pavić Požega, Jerko Bralić, Ivana Kolar, Mato Škojo i Zdenko Cerović.

Predsjednik Savjeta HUPUH-a je Franco Palma, a članovi Savjeta HUPUH-a su: Ivan Šorić, Mladen Šebelić, Amelia Tomašević i Vedran Ribarević.

Platforma za interesno udruzivanje turistickog gospodarstva – download

Statut HUPUH-a – download